東京アンダーザブリッヂ:eating&drinking

• 養老軒のふるーつ大福
  [ 2012-05-08 12:41 ]
• wakiya一笑美茶樓
  [ 2012-04-17 12:39 ]
• 甘音屋でイチゴ大福買った（通販）
  [ 2012-04-11 09:23 ]
• 炭火焼ホルモン まんてん
  [ 2012-04-09 09:27 ]
• 甘音屋さんのショウガかりんとう＆…
  [ 2012-04-06 01:53 ]
• かわいくてびっくり！
  [ 2012-04-02 23:58 ]
• 店名は22．でも銀座ナンバーワンかも！
  [ 2012-03-29 23:51 ]
• げんぱちでランチ
  [ 2012-03-16 23:19 ]
• 池袋・バル魚金
  [ 2012-03-15 09:50 ]
• 東京ビアホール&ビアテラス14（iiyo!）
  [ 2012-03-10 09:16 ]

連休中に、池袋の西武デパートで行われていたグルメな催事。
551の豚まんなどと一緒に購入したのが、こちら！

養老軒のふるーつ大福、です。


このふわりとした白い餅は、兵庫の甘音屋さんのイチゴ大福同様、餅というか
マシュマロっぽい感じ。もっちり感がすごいです。壁に向かって投げたらぺたり、と
くっつきそうなすいつき感というか。


なかみは、イチゴ、バナナ、栗、つぶあん、ホイップクリーム、と、相当の具だくさん。
でもバランスがいいのでクドかったりしないんです。ふわふわの皮にとろりと甘い
フルーツにやわやわのクリーム。つぶあんが甘味とかすかな塩気担当って感じで
なんとも美味。ひとつ300円もしないんです。ケーキ並の満足感なので、お買い得、かも。
通販もあるので、また食べたくなったら頼んでみようかな。


ちなみに、この大福、イメージソングまであるらしい・・・

アイドルマスター おっきなラッキー☆恋降るフルぅＣＨＵ！！ 雪歩 春香 ‐ ニコニコ動画(原宿)

少し前に「贅沢なご飯を食べよう！」と盛りあがって夫が予約してくれたお店。
脇屋シェフのお料理レクチャー＠伊勢丹には1度行ったことがあるんだけど
お店でちゃんと食べるのは、また別の嬉しさが！
個室だったので、案内されると既に美しいお皿が並んでいてテンションあがります！



前菜盛り合わせ。どれもあっさりしていて、日本人になじむ味。特に
右上のお肉がすごく凄く美味しかった。


ゴボウのスープ。滋味・・・って感じで無言で口に運び続けました。
ちなみにさいきん、ごぼうがすごく好きです。先日我が家で鶏すきを
作ったときに、夫がウドとごぼうを入れてくれたんだけど美味しかった！


何かのから揚げ。白身魚だったかな。鯛とか。


この器が、実は凄く可愛かったの。味の素のパンダにも似てるけど。


そして、ふかひれｷﾀｰｰｰ！　ちゃんと一口サイズのごはんもいただけます。
コラーゲンって、食べ物から取ってもそんなに肌がつるってなるわけじゃない、
みたいなことをこの前何かの雑誌で読んだのだけど…やっぱりプルプルした
ものを食べてると期待しちゃうよね。美味しい…ふかひれやっぱり好きだな。


メインはごろりとかたまりで煮たお肉。見た目はごついけどほろほろ。


最後は、タンタンメンとカレーと塩あじの麺から、好きなものを選んで、と
言われて絞り切れずカレーとタンタンメン。

タンタンメンはすごく辛くて美味し買った。美味しかったのでラー油を帰りに
思わず購入。


カレーは、意外と家庭的で落ち着く味わい。でもスパイスは結構いろいろと
たくさん組み合わせてるんだろうな、絶妙なバランスで。


赤坂の駅から歩いてそんなにかからないんだけど、ちょっと表通りから入った
ところにあって隠れ家気分満載。いつか、こういう素敵なお店で、クールに商談とか
契約とかしてみたいな（笑）。と、思わず、島耕作スイッチが入ってしまいそうになる
今日このごろの私でした。

この時はまだ決まって無かったのですが、モテ様が実は今春、なんの予兆もなく
昇進しまして…お祝いになんかおごらなくちゃ、と思ってるんだけど、またここで
ふかひれもいいなぁ。でも夏のボーナスまで待っててもらえるかなぁ（笑）。

一部の友人間で流行ってる、myブームというよりかむしろｏｕｒブームと呼びたい
兵庫県の和菓子屋さん「甘音屋」さん。
もう部活動みたいである。「甘音屋部」とか「甘音屋研究会」みたいな。
時々伊勢丹に出店して、その季節一押しの美味しいお菓子を売っているので、
要チェックである。

秋は栗のお菓子が美味しかったし…とてもよかったんだけど、春に甘音屋さんが
来る事を、東京のマニアたちは心底願っていた。

それは「春先の短い期間に売られているイチゴ大福が異様においしい」という
評判を、昨年、お取り寄せで食べた部員から聞いてしまったので。

私は、なんかバタバタしてて、お取り寄せも忘れていた。そして、送料をケチる
貧乏根性のたくましい私は「伊勢丹なら定期で行けるしいつでもカモン！
春よ来い、じゃなくて、春に来い、だわ」なんて思っていた。

しかし、甘音屋さん、関西に新しい店舗をOPENして、この春は伊勢丹には
来られない模様。※大丸神戸にOPEN!したそうです。

来ぬのなら　来させてみよう　イチゴ大福

たのみかた
１）ネットで「兵庫　甘音屋」と入れてぐぐるとお店のサイトにつきます。
２）欲しいお菓子を選んで頼みます。
３）イチゴ大福は到着日に食べないとアウトなので、確実に家にいる日時で
頼みます。
４）届いたらすぐに食べます
※でも実は、到着日翌日に食べるとそれもまたしっとりして美味しいの。




こちらのイチゴ大福は、まず、お餅が個性的。ていうか、餅ですらないのです。
マシュマロ生地、とサイトにも書いてあります。イメージとしては、雪見大福の皮を
もっともっちり厚ぼったくして唇にくっつけるとほわーっていう感触がたまらない感じ、
とでもいいましょうか。

そこに、「私、いませんから！」と存在を隠そうとしてるくらい控え目な黄身あんが、
甘さスッキリ（でも酸っぱくない）のさがほのかというイチゴを守るように…なかなか
美しい断面図なんですよ、バッサリ切ると。


マシュマロの食感と、中のイチゴそのものの美味しさが拮抗しててすばらしい！

大福自体は１個２００円台と庶民的（結構ボリュームあるんだけど）なので、
送料にひるまず、あるいは、お友達とみんなで一括購入して節約してでも
食べる価値があるお菓子です。

勿論私は、もともと餅好きなので、王道のイチゴ大福とか、イチゴ大福に豆も！
みたいな他店のものも大好きなんですが、こちらのイチゴ大福は、特別枠として
（むしろマシュマロ生地だし、洋菓子よりなので、紅茶コーヒーでもイケるはず！）
これからも、春のお楽しみとしてこの季節には食べたいな、と思ってます。

目黒川近辺は、お花見で盛り上がっている季節ですね！
それよりちょっと前に、中目黒に行ってきました。ホルモン食べに。

お店の名前は、炭火焼ホルモン まんてん 。

店名に偽りなしの、100点満点の美味しくて楽しいお店です。

クーポンで行ったので、座るとどんどんお肉が出てきます。
リンゴ味のハイボールとかあったので、ビールとハイボールを交互に（これって
どうなんだろう、次の日結構二日酔いだったんだけど）。

こんな風に、炭火と七輪で焼いて食べます。
カウンター席だったので、食べごろとか、お肉の部位とかウンチクについて
会話を途切れさせたりしないで、自然にすっと話してくれる接客スキルの高さにも
（なんか偉そうな言い方だな…）感動しました！　クーポンで割安な肉を食べたい…
という意地汚い私（と、妹）にここまで親切に…うううー。


新鮮な内臓肉を扱っている証！　臭くなくて美味しい煮込み！
結構、有名店とかのも食べたことあるんだけど、ここのは本当にこれだけ
鍋いっぱい売って欲しいくらいの美味しさ。白ご飯にも合うと思う。


タン刺し…は、法律的にダメなので、あぶってあるタンにネギ塩。これが
コリコリで美味しいんだ！　ああ、私にもし法改正する権力があれば、
生肉はちゃんと丁寧に処理して新鮮なものを扱うならね、ってことで、
フグみたいに免許制とかにしてもいいから、なんとか食べられるようにしたい。


チームホルモン、その１！　食感と風味が全部違うので飽きない。つけダレで
下味がついてたり、江戸前のお寿司の如く「仕事」されてる確かな肉。


焼き肉界のスター・カルビと同じくらいの魅力と風味を持つ、ホルモン界のセンター、
横隔膜こと、ハラミ！　焼き肉屋に行くと必ずレバーとハラミ、という、もともと
ホルモンヌなので、この展開はたまらないっ！


左のお肉は、どこかの部位（すみません、失念）にあみあぶらを巻きつけて
コクと風味を追加してあって、ザ・肉って感じ！


あまりにも美味しくて追加した希少部位。


実は楽しみだったアンチョビおにぎり。作り方、あの気さくな店員さんに
訊いておけばよかった。ゴマ油で握ればいいのかな。


豆乳パンナコッタも美味しいのーーー！


というわけで、4月はこのお店、土日はお昼13時から営業中！らしいですし
※ぐるなび情報→クリック！！

肉欲が抑えられずに身もだえているような人は（誤解を招く書き方（笑））、ぜひぜひ
中目黒散歩がてら美味しいホルモンを味わいに行かれてはいかがでしょうか？

健康によい、体を温めて冷えから助けてくれる、と人気の食材・ショウガ。
それをカリントウの味付けに取り入れたのは兵庫県の和菓子やさん甘音屋さん。
このショウガ味、伊勢丹新宿店限定の品物で、その伊勢丹でも年に数回
甘音屋さんが出店する限られた時期しか購入できなかったのです。

が、最近、久々に伊勢丹に行ったら（訳→私ともあろうものが伊勢丹に
なかなか行けなかったほど多忙でございましたの、おほほほほ）、なんと
常設コーナーに売られてるじゃありませんか。早速購入。ショウガの香りは
それほど強くなくて、ふんわりと、昔風の素朴な甘さのカリントウに馴染んで
います。日本茶、珈琲、紅茶となにを合わせてもイケますが、個人的には
中国茶なんかが合う気がします。





そして、その、甘音屋さんのいちご大福・小春（期間限定）を通販でぽちり。
たった今、しちゃいました。
友達各方面から「他のいちご大福と異質の特別なうまさ」と、昨年教わってた
のに、頼みそびれていたのです。
届いたら美味しいお茶を淹れて食べるんだ！
送料が東京だと1050円というのがかなりイタいのですが、ランチを２回
抜いたと思えば（ていうか、最近忙しくて実際にお昼とか夜を適当に省略
してます。朝は凄く食べるけど）よしとしましょう！

近所のスーパーで買った焼き栗のパッケージが異常に可愛かったので
記念撮影。



ちなみに、私が好きな焼き栗は、東京メトロ駅構内によくある、比沙家の「京やきぐり」。
通りかかるとつい買っちゃいます。

あとは、コンビニで売られているむけてる甘栗。チョコレートとかよりヘルシーだよね？
と時々仕事中にもこっそりつまんでます。

銀座のワインバー22（トゥトゥ）。
清潔なステンレスのカウンター（台所みたいで限りなくキレイ）、
カウンターの背中側には、棚があってワインのボトルが値段ごとに並んでる
明朗会計、そして、シメには美味しい珈琲が飲めるという意外性が最高。
ワインは2500円から。セレクトの段階で相談に乗ってもらえるし、こちらも
ずうずうしく「たくさん飲むのでリーズナブルでそこそこって感じのものが
いいんです」とかオーダーできて気楽でした（女子ふたりで2本あけてそのあと
グラスひとずつ追加したので「たくさん飲むので」はガチ）。

こちらは、いわしのマリネ。子どものときはニガテだった魚の酢漬け（例・しめさば）
とかが好きなので、迷わず頼む。マッシュポテトと合うんだ！
今度、家に買い置きのしめさば（冷凍しめさばは常備しておくと突発的に
飲みたくなったときに便利）にもポテトサラダとか添えてみようかなー。
先着○名様、の数が少ない（とても作るのが大変らしい）レアメニューなので
食べてみたいと思ったら、席予約のときにちゃっかりキープできるかどうか
訊いてみてもいいかもです。


同行者さんは、私のブログを読んでるよし子さんでして。「バーニャカウダは
ないけど（あると私が必ず頼むのをご存知!）、野菜ありますよ」と気を利かせて
頼んでくれた『季節野菜のグリルアンチョビソース』。
ちなみに、これ書いたら照れてもう遊んでくれなくなるかもしれないけれど
よし子さんは、自分のすっごい可愛さに気づききれていないという見てる側からしたら
もったいなくも、その無自覚なところがまた、たまらないタイプの素敵女子。
あと、私の知り合いの中で一番黒が似合う。似合わないのに好きで黒服を着てる
私の憧れ。そんな美女を独占して素敵な銀座のワインバー、なんて、
あたいも出世したもんだ。また行こうね（私信）。

そして、ムール貝も鉄の小鍋仕立て。実は高校時代、親がムール貝を買ってきて
シチューを作ってくれたんだけど（20年前だと思えばハイカラだよね）、そのときは
まだお酒の味を知らず、親の飲むビールをなめて「にがい、まずい」とか言ってた
今とはまったく違う舌の持ち主だったので、おいしいとは思えず、ニガテ食材リストに
入ってたんだけど、ここ数年は溺愛してます。ワインと合うのもいいね。


このお店は「銀座　ワインバー　お得」という適当な検索でグーグル先生が見つけて
くれた１軒。そして、グーグルさすがって感じでした。また行きたい。
行く前にネットで予習したら「秘密のシメ」があるらしい、とのことだったので、
吉兆のささやきおかみのごとく（ふるい）マスターに「噂のシメ、みたいなのが
あるってちらっと評判を聞いてるんですが…ありますか？」とささやいて、
いただくことができました。ワインバーのシメといえばおしゃれリゾットあたりと
思われると思いますが意外でびっくり。でも洗練されてて美味しかった。

そして最後には珈琲も飲めます。ワインボトル2本飲んで銀座で1万円くらい。
これは凄いと思う。ワイン好きで美味しいものをつまみながら飲みたいなって
人には迷い無くお勧めです。また行きたい！　誰か、誘って!!!　ていうか、
誰か誘ってリピります、絶対。

http://22twotwo.jp/　←銀座22

神保町の有名店・げんぱち。とっても庶民的な洋食屋さん。
七條やランチョンなども有名ですが、ここも庶民的で美味しいよ！

今日は鮭カマとカキフライの定食950円。ライスは半分に
しておいたりしました。


メインの鮭カマ。半分晩ごはんに残しておきたいくらい立派！


更にカキフライ。ビールが飲みたくなるので、オフィスランチのときは
ちょっと切ないです。休みの日なら飲んでしまうんだけど（笑）。

ちょっと気をもむことがあって、でも大丈夫だったー！ってことになって
お祝い気分で突発的に飲みたくなって池袋の魚金へ。ラッキーなことに
10分待ちで入れました。
東京の食いしん坊と酒飲みの間では割と知られた魚金。
和風の惣菜系ツマミが中心の「魚金」も、バルやビストロなどの洋風展開を
している「UOKIN」も、とても安いことで知られておりますが、
今日は洋な気分。
憂いがなくなったのをいいことに、ひとり1ボトル１グラスペース（ふたりで
ボトル2本とグラス1杯ずつあけちゃった…最近それくらいが多いです、
ヤバいです）飲んじゃいました。食べるのもたくさん食べました。

パンが供されます。一番右側のフォカッチャもどきが特に美味しい。


カルパッチョ。お魚5品目で、680円!!!!!
池袋駅徒歩３～5分という都心のバルですよ？　恐るべき魚金グループ。
たぶん都内全部の魚金で使う魚介類を一括仕入れとかしてるからできる価格設定
だと思われます。


バーニャカウダも大盛り。ちょっと乳製品の香りが強いので、ワインを
飲みながらじゃないと、野菜料理の割りに、ケモノ感があって賛否分かれるかも。


これも580円くらいだったはずのカキフライ。今年食べ納めかも。


タイとハマグリとたけのこのワイン蒸し。これは自宅でもやりたい
ひとしな。春の味覚で白ワインを。校了あけたら自宅で再現する、絶対。


というわけで、魚介類が豊富なお店なのに、お肉まで頼んでしまう。
美味しかったので後悔はしていない！
ビーフカツレツ。ここで白ワイン2本あいちゃったのでグラス赤で。


勢いづいてケーキも食べました。デザートもちゃんと手作りされていて
いわゆる居酒屋のデザート、のレベルよりは上にいってるところがお見事。



さて、この日、メニューにはさまっていたお知らせの広告によると、
来たる5月に、銀座に新しい魚金がOPENするそうです！
最近吉祥寺にも進出したし、快進撃が続いてる魚金。
どのお料理もボリュームたっぷりなので、人数多目に集まったときに
行くと色々食べられてより楽しめるタイプのお店ではありますが、ふたり、
三人でも好きなものを楽しく食べられるし、お値段もお酒も含めて良心的。
サラリーマンの味方です！

オフィシャルサイトも出来てました→※ここをクリック！
最新情報をしっかり追いかけて、時々通いたいお店です。

丸ビルと、新丸ビルの並びに、新しい商業施設がOPENしました！


iiyo!!(丸の内永楽ビル）です。
マルノウチ リラックス、をテーマに掲げ、主にグルメなお店が
いっぱい入っている充実のくいしんぼビルでございます。
3月２日にOPENして、結構人の入りが活発みたいです。

そこに、私、2月29日に「早速」行ってきました。

3月２日OPENに先駆けて、その日、丸の内カードの会員（で、応募した人
先着2000人だったかな）は、プレオープンってことで中に入れてもらえたのです。
飲食店もばっちりあいてました。私が特に行ってみたいのは

大かまど飯寅福大かまど飯寅福→他の店舗（表参道とか）には
何度か行ったことがあるのですが
会社から近くて便利!嬉しい！美味しいごはんと和総菜。

四国味遍路88屋→充実の四国料理！

なかめのてっぺん 丸の内 →炭火焼き＆串揚げの人気店が中目黒から！

博多もつ鍋やまや　丸の内店 →モツ鍋ｷﾀｰｰｰ！　

バードランド丸の内 →とっても有名な焼鳥屋さんです。キャベツのトリュフ塩とか
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サイドメニューもおしゃれすぎ！

このへんです。
でも、プレオープンの日は、一番賑やかで楽しそうな場所に行きたい！と思い、
迷わず２Ｆへ。

東京ビアホール&ビアテラス14（いちよん）に行きました。
丸の内一丁目４番地、という住所にちなんでの店名だとか。
すごい行列でしたが、プレオープンってことで大サービスだったのかな？
並んでいる間にもビールを小さなグラスに入れて配ってくれて、無料で飲ませてくれて…
この時点で好感度アップです（笑）。



最近いきなりワイン!ってことが多いのですが、今日はビール！
都内ではあまり置いていないらしい（酒屋さんやデパートで売ってるけど、
飲食店で飲めたのは私初めてでした）コエドビールをいただきます。



ローストベーコン。ポテトもついていてビールに完璧に合います。


シメサバと赤いキャベツのマリネ…これが酸味が程良くてホントにおいしい！
ワインでもあいます（グラスワインなど、ワインも揃ってるので次回はぜひ、と
思いました）。


デザートも数種類あります。甘党さんも一緒に楽しめるビヤホール！


外に面したテラス席もあるので、これからの季節はお花見ユーザーが増え、
夏は夏でビヤガーデンらしく賑わいそうな予感がします。

ちなみにこちらのお店、11:00～23:30(L.O.23:00) 、ランチ・カフェ・ディナーと
通し営業してます。
「明るいうちからビール」という楽しみにも応えてくれる頼もしいお店です。

神保町勤務の私にとっては、最寄駅が大手町ってことで、ひと駅で行けて
しまうのも近くて嬉しい！