おでん完成図

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気をつけても思った以上にたくさん出来上がるおでん。
しかし大皿でおかわりしても次の日体重減ってた。
こんにゃくを意識的に多めに食べたのが正解かも(。-∀-)

炭水化物をひかえめに食べる(大根と芋の摂取量注意すれば)
ことも可能だし、意外とダイエットフードになりえるかも、おでん。

ちなみにレシピは、ともさかりえのブログにあった「オイスターソース」を
使うもの。冷蔵庫であまりがちなオイスターソースがザ・和食なおでんに
役立つとは思いませんでした(おでん オイスターソース で検索すると
結構クックパッドとか引っかかるので興味がある方は調べてみてください!)
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by tohko_h | 2013-02-01 17:52 | cooking