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タイカレー@おうち。

鶏ももとナスとタケノコとエリンギとピーマンたっぷりのタイカレー。
昨日、何でもセレブ価格で高くてびっくり!の伊勢丹の食品街で
なぜか、近所のスーパーよりココナッツミルクだけ妙に安くてびっくりして
2カン買い込み、さっそく1カン使って夫が作りました。
隠し味に日本のだし醤油も入ってるのですが、味は完璧エスニック。
ご飯3合炊いて、昼と夜でふたりで完食・・・
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タイカレーって、お店によっては、やたらココナッツミルクのにおいがキツかったり
辛いだけでうまみがなかったり当たりハズレが激しいので、外では食べたくても
ガマンすることが多いので、今日は日頃のタイカレー欲を総動員して
思い切り食べました!
by tohko_h | 2007-04-01 22:49 | eating&drinking