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2012年 03月 13日 ( 1 )

アクアパッツァ

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切り身の魚で作ったアクアパッツァ。
切り身はタイで、貝は奮発してハマグリにしてみたんだけど、どっちも痩せてて
これなら、リーズナブルでもむっちりめのタラと、大粒のあさりのほうが美味しく
できたかもしれません。この時に使ったプチトマトが「フルーティカ」って名前で
とても美味しかったです。オススメ。成城石井とか伊勢丹系とか、ちょっとおしゃれな
スーパーあるいはデパ地下ではよく売られているみたい。
by tohko_h | 2012-03-13 09:42 | cooking